L'azienda Macciò è una
realtà giovane a conduzione famigliare situata sulle alture di Masone, che con
entusiasmo alleva bovini di razza Bruna e Pezzata Rossa Italiana nonchè caprini
di razza Orobica.
Oltre al latte crudo
vengono venduti direttamente al consumatore i formaggi creati nel proprio
laboratorio artigianale, tra cui spicca la tradizionale Formaggetta della Valle
Stura.
